ペルシャ産黒ざくろ について
ザクロの原産地はイランです。イラン南西部のザクロス山脈がザクロの語源と言われています。 イランから地中海沿岸に伝播し、そしてヨーロッパに広がりました。 東へはインド、中国そして日本へと広がりました。大航海時代以降は南北アメリカへ伝わり、 今では世界で５０以上の品種が栽培されていると言われています。。
イラン産の ざくろ は自然種で、全く農薬を使う必要のない純潔種として有名です。原産地たる所以です。 イラン産の ざくろ はその自然条件、特に厳しい冬の寒さに害虫が冬を越せないため、農薬を使う必用が全くないからです。
中でも 黒ざくろ はイランでも大変貴重で、イランの一地方でしか育ちません。熟すと表皮が真っ黒になるのが特徴です。果実のひとつひとつが大きく濃厚で緻密です。種皮が薄く、種子は豊富です。これが他の ざくろ と全く違う点です。イランでは 黒ざくろ は果物の取扱いはせず、生薬として伝統医学医師、民間薬博士により扱われています。
ペルシャザクロを薬として用いる場合は、ハキム（ペルシャ伝承医学の医師）によって、使用目的や患者の体質に照らして処方されます。
ペルシャ伝承医学では、物質を４つの質（温・冷・乾・湿）に分けて考えますが、黒ザクロは、このどの質にも属さず、４質の中間という非常に珍しい貴重な質をもっています。つまり、黒ザクロそのものが、中国医学の中庸と同じく、バランスの取れた状態（健康）を表しているのです。
黒ザクロはイランでしか育たたず、その上収穫量が少ないことから非常に高価です。果実店で販売されるものではなく、ハキムや民間薬博士による処方でのみ扱われます。
黒ザクロの伝承的な効果・効能
女性のおりもの、分泌物、妊婦の異常嗜好産前産後、産後の日だちが悪いときの滋養食生理が止まったとき、不妊美白、ニキビ、吹き出物、精神錯乱、ヒステリー、精神安定、滋養・強壮、虚弱体質や病人の食事、胃腸、下痢や便秘、整腸、肝臓機能低下、黄疸利尿作用、 男性の性欲増進、精液の充実
ペルシャ伝承医学の医学書より抜粋
